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치즈의 영양 및 보관방법

안녕하세요. 썬리취입니다. 풍부한 치즈의 영양과 올바른 보관방법을 알려드립니다.

치즈의 영양

치즈가 많은 사람들에게 사랑받는 이유는 맛뿐만 아니라 풍부한 영양에도 있다.
치즈는 약 10배 용량의 밀크가 농축된 것으로 단백질, 지방, 미네랄, 비타민등 사람에게 필요한 영양소들이 소화, 흡수되기 쉬운 형태로 풍부하게 녹아있다.


치즈의 보관방법

치즈는 영양가가 높은 만큼 미생물의 좋은 배양지가 되어 부패될 우려가 높다.
공기 중에 오래 방치하면 쉽게 상화, 분해되므로 직사광선을 피하고 청결하고 통풍이 잘 되는 건냉한 곳에 보관해야 하며 냄새가 강한 채소나 생선 등과 함께 보관하는 것은 피해야 한다.

SUNRICH Inc.

우리의 시작은 "기본"으로부터 나옵니다. 
본디 기본이란 모든 일의 기초와 근본이 되는 것입니다. 
우리는 음식을 다루는 사람들의 기초와 근본이 되는 것이 "신뢰"에서 나온다고 생각합니다. 

좋은 재료로 만든다는 믿음, 
위생적인 제조 과정을 지킨다는 믿음, 
깨끗한 먹거리를 제공한다는 믿음, 

이 "믿음"들을 지켜드리는 것, 
이것을 우리의 기본이자 사명으로 삼습니다.

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